Версия для слабовидящих
Отправить письмо
«О пищевых отравлениях дикорастущими грибами»
- Подробности
- Опубликовано: 18.10.2017 14:13
- Просмотров: 397
В связи с вышеизложенным территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Волгодонске, Дубовском Ремонтненском, Заветинском, Зимовниковском районах предупреждает:
- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п., не покупайте их (в т.ч. консервированные) на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;
- остерегайтесь старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- своевременно обращайтесь за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением.
Дикорастущие грибы – это смертельная опасность!